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Control de microorganismos patógenos en platos preparados y en restauración colectiva II

Conference in Master en Seguridad Alimentaria. 10ª Edición

December 18th, 2013

Vela AI.



Participants:

Universidad ComplutenseServicio de Identificación y Caracterización Microbiana (ICM). Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET). Universidad Complutense (UCM).

Universidad ComplutenseDepartamento de Sanidad Animal. Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense (UCM).


Link to Master en Seguridad Alimentaria. 10ª Edición





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Master en Seguridad Alimentaria. 10ª Edición


October 1st, 2013 - Jun 30th, 2014

TITLE: Control de microorganismos patógenos en platos preparados y en restauración colectiva II


TYPE: Oral communication


AUTHORS: Vela AI.


Ana Isabel Vela Alonso

DATE: December 18th, 2013


CITE THIS COMMUNICATION:

Vela AI. Control de microorganismos patógenos en platos preparados y en restauración colectiva II. Master en Seguridad Alimentaria. 10ª Edición, Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid, Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, Universidad Complutense, Comunidad de Madrid, Consejo General de Veterinarios de España, December 18th, 2013. (Oral communication)


UNITS:

Servicio de Identificación y Caracterización Microbiana (ICM)
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