Control de microorganismos patógenos en productos crudos y mínimamente procesados I
Conference in Master en Seguridad Alimentaria. 9ª Edición
December 9th, 2012
Tellez S.
Servicio de Zoonosis de Transmisión Alimentaria y Resistencia a Antimicrobianos (ZTA). Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET). Universidad Complutense (UCM). | |
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