Estudios de transmisión de la Encefalopatía Espongiforme Bovina al ganado porcino
PhD Thesis defense by Fayna Diaz San Segundo at the Faculty of Veterinary Medicine of the Complutense University of Madrid
February 10th, 2006
Las encefalopatías espogiformes transmisibles son un numeroso grupo de enfermedades neurodegnerativas que pueden afecta tanto al hombre como a los animales y se caracterizan pro la presencia de depósitos de una forma a berrante de la proteína prión celular (PrPC), llamada proteína prión resistente (PrPres). El brote más reciente de una de estas enfermedades fue de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) comenzó en Gran Bretaña a finales de los años ochenta y se propagó a todos los países de la Unión Europea, incluido España. Esta enfermedad afecta la ganado bovino, pero se ha demostrado su transmisión a otras especies animales como a las ovejas y al hombre. Entender el papel de la barrera de especie para es crucial para predecir la posible diseminación de esta enfermedad a otras especies animales que en transformar parte de la cadena alimentaria. España es el segundo productor de ganado porcino de la Unión Europea. La importancia del sector ganadero porcino en España, y en especial el tipo de explotación intensiva, hacen necesario el planteamiento de una posible transmisión de la EEB a la especie porcino, ya que tradicionalmente esta especie ha sido alimentada con piensos compuestos de harina de carne hasta su prohibición en el año 1996. Por tanto en este trabajo se han realizado estudios de transmisión de EEB y Scarpie tanto en cerdos como en ratones transgénico que expresan el gen dela PrPC porcina mediante la utilización de diferentes inóculos de EB y Scarpie procedentes de distintas fuentes. Además, se analizan el posible papel de la distribución de la PrPC en el sistema nervioso central (SNC) en la barrera de especie. Por último se realiza un análisis de las posibles implicaciones del sistema inmunológico en la patogenia de estas enfermedades y su posibles implicaciones del sistema inmunológico en la patogenia de estas enfermedades y su posible papel en la barrera de especie
