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Listeria y Listeriosis

New article published in Profesión Veterinaria

July 1st, 2009

Gonzalez-Zorn B. and Suarez M.


La listeriosis es una patología producida por bacterias del género Listeria. Después de los recientes brotes producidos por sandwiches contaminados en hospitales y colegios en el Reino Unido, así como después del informe de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria(EFSA),en el que se indica el incrementode la listeriosis humana en la Unión Europea, estimamos que la profesión veterinaria representa el principal pilar para la detección y control de esta patología. La identificación precoz de los casos de listeriosis animal, así como la detección de Listeria como agente de infección primario y secundario en los alimentos de muy diversos orígenes, son los dos elementos clave para que la lucha contra estas bacterias sea efectiva.





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Listeria y Listeriosis

Participants:

Universidad ComplutenseServicio de Zoonosis de Transmisión Alimentaria y Resistencia a Antimicrobianos (ZTA). Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET). Universidad Complutense (UCM). 111

Universidad ComplutenseDepartamento de Sanidad Animal. Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense (UCM). 111







Profesión Veterinaria

TITLE: Listeria y Listeriosis


TYPE: Article


AUTHORS: Gonzalez-Zorn B. and Suarez M.


VISAVET PARTICIPANTS


Bruno González Zorn

JOURNAL: Profesión Veterinaria


LANGUAJE: Spanish


NUMERATION: 71:58-67


DATE: July 1st, 2009


PUBLISHING COMPANY: Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid



CITE THIS PUBLICATION:

Gonzalez-Zorn B. and Suarez M. Listeria y Listeriosis.. Profesión Veterinaria. 71:58-67. Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid. 2009. (Article)


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