Degree Final Project defended by Sara Carral Irijoa

October 11^st, 2018

El virus de la hepatitis E (HEV) es responsable de casos, endémicos y epidémicos, de hepatitis aguda en humanos en todo el mundo. En países en desarrollo la transmisión es fundamentalmente a partir del consumo de agua contaminada. En países desarrollados la hepatitis E se considera una enfermedad zoonótica emergente, siendo el consumo de alimentos contaminados, principalmente del cerdo, la principal fuente de infección. Es un virus ARN, clasificado en la familia Hepeviridae, que incluye 7 genotipos, 4 principales (1-4), y un octavo genotipo que está propuesto. Los genotipos 1 y 2 sólo afectan a humanos, mientras que los genotipos tipo 3 y 4 son zoonóticos y responsables de infecciones autóctonas y esporádicas, tanto en humanos como en varias especies animales de todo el mundo.
En España son pocos los estudios realizados sobre el HEV y se restringen a ciertas zonas geográficas. El objetivo del presente trabajo es determinar la prevalencia actual del HEV en muestras de ganado porcino en España.
Se llevó a cabo un muestreo representativo de distintos mataderos españoles, atendiendo a su capacidad de sacrificio y situación geográfica, hasta representar el 50% de la producción nacional de porcino. Se realizaron dos técnicas laboratoriales con el fin de aislar material genético y anticuerpos específicos de HEV, mediante PCR en tiempo real y ELISA, respectivamente. Los resultados obtenidos en el presente estudio indicaron una seroprevalencia global del 68,6% (IC 95%: 62,7%-73,9%), en muestras de suero, y una positividad a ARN, del 8,97% (IC 95%: 5,88%-13,45%), en muestras de hígado.
Se concluye que la prevalencia del HEV en España es elevada en la cabaña porcina y que se encuentra diseminado geográficamente