Card of 201-HVA
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Higiene veterinaria de los alimentos
Author/s: Karsten Fehlhaber. Paul Janetschke
Destaca la competencia del veterinario para la inspección y dictamen de los alimentos de origen animal en la totalidad de la cadena de la producción agropecuaria desde el medio ambiente hasta los alimentos preparados.
- Language: Spanish
- Publisher: Acribia S.A.
- Owner: VISAVET
- Acquisition date: 2014/01/01
- Publishing date: 1992/01/01
- ISBN: 84-200-0779-X
