Entrevista concedida a Newtral

30 de junio de 2020

Briones V.

«Con las gripes porcinas y aviares hay con frecuencia un riesgo importante» añade el vicerrector de estudios de la Facultad de Veterinaria de la UCM Víctor Briones. Un riesgo «biológico en sí», por las características del virus, «y ecológico» por la cría del cerdo, detalla a Newtral.es en conversación telefónica.

«En el sureste asiático en muchas ocasiones se crían en pequeñas explotaciones y traspatios. Conviven con patos, gallinas, no hay mallas y las aves pueden defecar allí. La bioseguridad es entre inexistente y muy baja. Se exponen a patógenos de aves y de personas», retrata.

	Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET). Universidad Complutense (UCM).
	Departamento de Sanidad Animal. Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense (UCM).