Regalos no deseados: desenvolviendo una intoxicación alimentaria
Nuevo post en el Blog Madri+d de Seguridad Alimentaria y Alimentación
18 de diciembre de 2022
Se acercan las fiestas navideñas y una de las mayores preocupaciones de los consumidores en estas fechas vuelve a ser la subida de los precios y el encarecimiento de la cesta de la compra. ¿Tendríamos que preocuparnos también por los riesgos relacionados con la contaminación de los alimentos?, ¿qué reglas debemos seguir para asegurarnos de que los alimentos que preparamos y consumimos son seguros?
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Participantes:
 | Servicio de Informática y Comunicación (SIC). Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET). Universidad Complutense (UCM). |
