Descubriendo las toxiinfecciones alimentarias con Lucas Dominguez
Interview in Esto va de micro of Universidad Complutense
May 22nd, 2022
Hoy descubriremos lo que es un brote alimentario y que patógenos suelen ser los causantes, además de sus características más notorias y como prevenirlos. Todo ello de la mano del Profesor Lucas Dominguez del centro VISAVET y que nos dará los conocimientos necesarios para comprender las toxiinfecciones alimentarias.
Episodio realizado por: Alejandro Fernández-Vega Granado, Alba Sánchez Domínguez , Paula Domingo de Pedro, Ana Crespo Hernando y Natalia Hernando Ospina. Tutorizado por: Maria José Valderrama Conde.
![]() | Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET). Universidad Complutense (UCM). |
