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Conceptos generales sobre seguridad y riesgo en matadero

Comunicación oral en Curso de Formación de Auxiliares de Mataderos de la Comunidad de Madrid

1 de junio de 2007

Cebolla JA.



Participantes:

Universidad ComplutenseDepartamento de Sanidad Animal. Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense (UCM).

Universidad ComplutenseServicio de Zoonosis de Transmisión Alimentaria y Resistencia a Antimicrobianos (ZTA). Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET). Universidad Complutense (UCM).


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Curso de Formación de Auxiliares de Mataderos de la Comunidad de Madrid


7 mayo a 3 agosto de 2007
Madrid
España

TÍTULO: Conceptos generales sobre seguridad y riesgo en matadero


TIPO: Comunicación oral


AUTORES: Cebolla JA.


FECHA: 1 de junio de 2007



CITA ESTA COMUNICACIÓN:

Cebolla JA. Conceptos generales sobre seguridad y riesgo en matadero. Curso de Formación de Auxiliares de Mataderos de la Comunidad de Madrid, VISAVET Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria, Consejería de Sanidad y Consumo, Tragsega, Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense, Madrid, España, 1 de junio de 2007. (Comunicación oral)


SERVICIOS:

Servicio de Zoonosis de Transmisión Alimentaria y Resistencia a Antimicrobianos (ZTA)
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