Control de microorganismos patógenos en conservas y productos estables
Comunicación oral en Master en Seguridad Alimentaria. 8ª Edición
18 de enero de 2012
![]() | Servicio de Identificación y Caracterización Microbiana (ICM). Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET). Universidad Complutense (UCM). |
![]() | Departamento de Sanidad Animal. Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense (UCM). |
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