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Control de microorganismos patógenos en conservas y productos estables

Comunicación oral en Máster en Seguridad Alimentaria. 7ª Edición

23 de febrero de 2011

Vela AI.



Participantes:

Universidad ComplutenseServicio de Identificación y Caracterización Microbiana (ICM). Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET). Universidad Complutense (UCM).

Universidad ComplutenseDepartamento de Sanidad Animal. Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense (UCM).


Enlace a Máster en Seguridad Alimentaria. 7ª Edición





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Máster en Seguridad Alimentaria. 7ª Edición


1 octubre de 2010 a 30 junio de 2011
Madrid
España

TÍTULO: Control de microorganismos patógenos en conservas y productos estables


TIPO: Comunicación oral


AUTORES: Vela AI.


Ana Isabel Vela Alonso

FECHA: 23 de febrero de 2011



CITA ESTA COMUNICACIÓN:

Vela AI. Control de microorganismos patógenos en conservas y productos estables. Máster en Seguridad Alimentaria. 7ª Edición, Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid, Consejería de Sanidad y Consumo, Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, Universidad Complutense, Consejo General de Veterinarios de España, Madrid, España, 23 de febrero de 2011. (Comunicación oral)


SERVICIOS:

Servicio de Identificación y Caracterización Microbiana (ICM)
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