Control de microorganismos patógenos en los platos preparados y en restauración colectiva I
Comunicación oral en Master en Seguridad Alimentaria. 10ª Edición
17 de diciembre de 2013
Servicio de Zoonosis de Transmisión Alimentaria y Resistencia a Antimicrobianos (ZTA). Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET). Universidad Complutense (UCM). | |
Departamento de Sanidad Animal. Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense (UCM). | |
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