Control de microorganismos patógenos en platos preparados y en restauración colectiva I

Docencia

Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET). Universidad Complutense

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Control de microorganismos patógenos en platos preparados y en restauración colectiva I

Comunicación oral en Master en Seguridad Alimentaria. 9ª Edición

9 de diciembre de 2012

Gonzalez-Zorn B.

Participantes:

	Servicio de Zoonosis de Transmisión Alimentaria y Resistencia a Antimicrobianos (ZTA). Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET). Universidad Complutense (UCM).
	Departamento de Sanidad Animal. Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense (UCM).

Enlace a Master en Seguridad Alimentaria. 9ª Edición

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