Control de microorganismos patógenos en platos preparados y en restauración colectiva II
Comunicación oral en Máster en Seguridad Alimentaria. 7ª Edición
23 de febrero de 2011
Servicio de Identificación y Caracterización Microbiana (ICM). Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET). Universidad Complutense (UCM). | |
Departamento de Sanidad Animal. Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense (UCM). | |
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