Tesis Doctoral defendida por Fernando Sánchez-Vizcaíno Buendía en la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid

10 de diciembre de 2010

El sector avícola español se encuentra entre los tres más importantes de la Unión Europea (UE). Este sector genera a la economía del país unos ingresos de 2,73 billones de euros, siendo por tanto una necesidad mantenerlo libre de aquellas enfermedades que puedan debilitarlo. La influenza aviar altamente patógena (IAAP) y la enfermedad de Newcastle (EN) son consideradas las dos enfermedades infecciosas aviares más devastadoras de cuantas puede sufrir un país. Durante el año 2009, España reportó un brote de IAAP y otro de la EN en sus aves domésticas. El brote de IAAP ocurrió en una explotación de gallinas ponedoras de Almoguera (Guadalajara) y resultó en la destrucción de un total de 308.640 aves. El brote de EN afectó una granja cinegética en Zumaia (Guipúzcoa), resultando en la despoblación de 11.000 faisanes. Estos brotes, unido a las recientes epidemias de IAAP y de EN ocurridas en las aves domésticas de diversos países de la UE, junto a la gran cantidad de material de riesgo (animales, productos de origen animal, fómites) importada anualmente en nuestro país, el elevado número de aves acuáticas que invernan en España procedentes de países que han reportado recientemente brotes de IAA, y el enorme censo español de aves susceptibles, hacen que ambas enfermedades sean consideradas una seria amenaza para la industria avícola española.

El análisis de riesgo es la metodología recomendada por Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) para evaluar el riesgo de entrada de una enfermedad en un país libre. Actualmente, no se ha encontrado en la bibliografía revisada ningún modelo de análisis de riesgo adaptado a las características españolas que permita estimar el riesgo de introducción del virus IAAP (VIAAP) y el virus de EN (VEN). Por ello, en este estudio se desarrolló el primer análisis cualitativo del riesgo de introducción del VIAAP y el VEN en España, con el objetivo de identificar las vías de entrada y países que imponen un importante riesgo para la introducción de ambos, las regiones españolas de mayor riesgo de entrada, y las consecuencias de una potencial epidemia de IAAP y de EN en España. En concreto, a partir de cada potencial vía de entrada, la evaluación del riesgo se llevó a cabo tras una evaluación de la liberación, exposición y consecuencias del VIAAP y el VEN en España. Las dos primeras fases consistieron en la estimación cualitativa del riesgo de introducción de ambos virus en España y su posterior contacto con un ave susceptible. La evaluación de las consecuencias consistió en la estimación cualitativa del riesgo de transmisión del VIAAP y el VEN entre las granjas comerciales de aves de la Comunidad Valenciana (CV) una vez que la exposición al virus ha tenido lugar en alguna de ellas. Al no disponer de los datos necesarios para toda España, se decidió realizar esta parte de la evaluación del riesgo en la CV por ser una de las comunidades autónomas españolas más importantes en cuanto a producción avícola, y por tener una mayor facilidad de acceso a la información necesaria en esta comunidad. Una vez identificadas las vías que imponían mayor riesgo cualitativo para la entrada del VIAAP y el VEN en España, se desarrolló la primera evaluación cuantitativa del riesgo de introducción de ambos virus en España por las vías identificadas como las de mayor riesgo relativo y con información suficiente. En concreto, se cuantificó la probabilidad anual de introducción del VIAAP y el VEN en España por comercio legal de aves domésticas vías desagregándola por especies susceptibles importadas, país de origen de las exportaciones, y provincia de destino.

Los resultados del análisis de riesgo cualitativo indicaron que las vías de entrada que impusieron mayor riesgo relativo para la introducción del VIAAP en España fueron el comercio legal de aves domésticas vivas y la migración de aves acuáticas invernantes, mientras que en el caso del VEN fue el comercio legal de aves domésticas vivas. Los países que impusieron un riesgo relativo alto para la introducción del VIAAP y el VEN en España por el comercio legal de aves domésticas vivas fueron Francia, el Reino Unido, y Alemania, y las provincias donde esta vía de entrada impuso un riesgo relativo alto fueron Barcelona, Gerona, Lérida, Tarragona y Orense. Los países que impusieron mayor riesgo relativo para la introducción del VIAAP en España por la migración de aves acuáticas invernantes fueron Francia, el Reino Unido, Alemania, Suiza, y Dinamarca, y las provincias donde esta vía de entrada impuso un riesgo relativo alto fueron Pontevedra, La Coruña, Alicante, Zamora, Asturias, y Gerona. Los resultados de la evaluación cualitativa del riesgo de consecuencias indicaron, que en el caso de que una epidemia de IAAP o de EN ocurriera en las granjas avícolas comerciales de la CV, el riesgo relativo de difusión de la epidemia sería mayor entre las granjas de pollos de carne que entre las de gallinas ponedoras y estaría probablemente asociado al movimiento de vehículos, especialmente, durante el clareo. Los resultados del análisis cuantitativo del riesgo indican que si las condiciones y parámetros asumidos en el modelo persisten, entonces se esperaría que brotes de IAAP y de EN causados por la importación legal de aves domésticas vivas ocurrieran de media en España una vez cada 735, y 196 años, respectivamente. Estos resultados, sugieren que el origen de los brotes de IAAP y de EN reportados en España en el año 2009, probablemente no estuvieron relacionados con el comercio legal de aves vivas. No obstante, se espera que si una epidemia de IAAP y de EN ocurriera en España como consecuencia del comercio legal de aves domésticas vivas, entonces esta sería más probablemente originada por la importación de patos desde Francia en Cataluña. Estos resultados indican que una modificación de la estructura comercial española no sería necesaria ya que no tendría un impacto importante en la reducción del riesgo de entrada de ambos virus en España. No obstante, las simulaciones incluidas en el estudio identificaron que una diminución del número de envíos de aves recibidos en España, era una medida mucho más eficaz para reducir el riesgo de entrada del VIAAP y el VEN, que la disminución del número de aves por envío.

Finalmente, se puede concluir que los modelos de análisis de riesgo desarrollados en esta tesis y los resultados derivados de los mismos, son una nueva herramienta de apoyo a la toma de decisiones en la elaboración de programas de contingencia y de control de IAAP y de EN en nuestro país