Descubriendo las toxiinfecciones alimentarias con Lucas Dominguez
Entrevista concedida a Esto va de micro. Universidad Complutense
22 de mayo de 2022
Hoy descubriremos lo que es un brote alimentario y que patógenos suelen ser los causantes, además de sus características más notorias y como prevenirlos. Todo ello de la mano del Profesor Lucas Dominguez del centro VISAVET y que nos dará los conocimientos necesarios para comprender las toxiinfecciones alimentarias.
Episodio realizado por: Alejandro Fernández-Vega Granado, Alba Sánchez Domínguez , Paula Domingo de Pedro, Ana Crespo Hernando y Natalia Hernando Ospina. Tutorizado por: Maria José Valderrama Conde.
 | Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET). Universidad Complutense (UCM). |
