Luis Bouzón Mouzo defendió este trabajo para la obtención del Máster de Producción y Sanidad Animal

1 de julio de 2016

Las mastitis de tipo subclínico suponen un grave problema en el sector ovino y caprino lechero ya que pueden provocar mermas importantes en la rentabilidad de las explotaciones así como en la calidad de los productos obtenidos. El género Corynebacterium ha sido descrito como agente etiológico de dichas patologías, si bien la información epidemiológica sobre la implicación de sus diferentes especies es escasa. Hoy en día las nuevas técnicas de identificación microbiológica basadas en espectrometría de masas (MALDI-TOF) se están imponiendo a las tradicionales por su rapidez, bajo coste por muestra y fiabilidad.

En el presente trabajo, se evaluó la capacidad de MALDI-TOF para la identificación a nivel de género y especie de aislados (n=100) procedentes de mastitis subclínicas causadas por Corynebacterium spp., en explotaciones de ganado ovino y caprino tomando como técnica de referencia la secuenciación del gen 16S ARNr. Las especies más frecuentemente aisladas fueron C. mastitidis (n=54), C. pseudotuberculosis (n=33), C. bovis (n=7) y C. camporealensis (n=1), observándose también otras especies (C. pilosum, C. accolens, C afermentans, C. urealyticum, C. stationis, C. lipophiloflavum y C. segmentosum) no descritas anteriormente en mastitis de pequeños rumiantes poniendo de manifiesto que una gran variedad de especies de este género pueden causar procesos de mastitis subclínicas. De acuerdo con los resultados, la concordancia de ambas técnicas a nivel de género fue de un 100% y un 97% a nivel especie.

En conclusión, la técnica MALDI-TOF permite una identificación excelente del género Corynebacterium y sus especies en muestras procedentes de leches de animales con mastitis subclínicas, aunque sería necesario aclarar el papel epidemiológico de algunas de estas especies e incluir nuevos espectros en la base de datos de MALDI para mejorar su identificación.