Evaluación de una dieta con propiedades antioxidantes en los marcadores de estrés oxidativo e inflamación en perros de larga estancia alojados en un centro de protección animal
Artículo de divulgación publicado en Profesión Veterinaria
30 de julio de 2021
Cruz F., Cabanes D., Camino E., Perez-Sancho M., Buendia A., Rodriguez-Bertos A., Ramirez S., Garcia A., Barcena C. y Dominguez L..
Los centros de acogida y protección animal son establecimientos gestionados por entidades públicas o privadas, que tienen como objetivo la recogida y atención temporal de perros y gatos extraviados, abandonados o vagabundos, hasta su recuperación por los propietarios, su entrega en adopción o su eutanasia como último recurso. La Ley 4/2016 de Protección de los Animales de Compañía de la Comunidad de Madrid establece, entre otros aspectos, las obligaciones de los centros de protección animal respecto a los animales en acogida, siendo la correcta nutrición de los animales uno de sus puntos fundamentales. El estrés oxidativo es una consecuencia de la acumulación de moléculas reactivas de oxígeno y moléculas reactivas de nitrógeno junto con otros radicales libres. Entre los factores involucrados en la producción de radicales libres y metabolitos reactivos en perros se incluyen el ejercicio físico, determinadas patologías, así como la presencia de estrés psicógeno. En condiciones de estrés oxidativo, una dieta con actividad anti- oxidante podría ser un método de restaurar el metabolismo celular y neutralizar el exceso de radicales libres. Hasta la fecha, existen dos estudios en perros que han demostrado un incremento en la estabilidad oxidativa tisular y una disminución del estrés oxidativo mediante la suplementación de una dieta rica en antioxidantes. El objetivo de este estudio fue la evaluación del impacto de una dieta enriquecida en compuestos con actividad antioxidante sobre los marcadores de estrés oxidativo y citoquinas inflamatorias en perros de larga estancia alojados en un centro de protección animal
Enlace relacionado: Evaluación de una dieta con propiedades antioxidantes en los marcadores de estrés oxidativo e inflamación en perros de larga estancia alojados en un centro de protección animal
 | Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET). Universidad Complutense (UCM). |
 | Centro de Protección Animal. Madrid Salud. Ayuntamiento de Madrid. |
| Departamento de Sanidad Animal. Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense (UCM). |
| Departamento de Medicina y Cirugía Animal. Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense (UCM). |
