Frequency of zoonotic enteric pathogens and antimicrobial resistance in wild boar (Sus scrofa), Iberian ibex (Capra pyrenaica) and sympatric free-ranging livestock in a natural environment (NE Spain)
Tesis Doctoral defendida por Nora Navarro González en la Facultad de Veterinaria de la Universitat Autònoma de Barcelona
10 de julio de 2013
La transmisión de patógenos zoonósicos desde la fauna salvaje al ganado doméstico, y viceversa, es una problemática global ya que los ungulados salvajes aumentan en número y distribución en toda Europa, incluso en áreas urbanas. Al mismo tiempo, en la Unión Europea la frecuencia de ciertas zoonosis de transmisión alimentaria aumenta cada año. Además, la resistencia antimicrobiana es una amenaza mundial que urge ser monitorizada para evitar su diseminación. El propósito de esta Tesis es investigar si ciertos patógenos zoonósicos se comparten entre el ganado doméstico en extensivo y los ungulados salvajes (el jabalí -Sus scrofa -y la cabra montés -Capra pyrenaica) de un entorno natural del noreste español. Adicionalmente, hemos analizado la presencia de resistencia antimicrobiana tanto en patógenos como en bacterias comensales de estos hospedadores. Por último, se exploró lo mismo en jabalíes urbanos de Barcelona (España). La prevalencia de Salmonella fue mayor en jabalíes que cohabitaban con ganado vacuno (35.67%, el 95% 28.19 -43.70) que en aquellos que no (17.54 %, el 95% 8.74 -29.91), de manera similar, la riqueza de serotipos es mayor en el primer grupo. Además, la probabilidad de que un jabalí sea portador de Salmonella aumenta cuanto mayor es el rebaño de vacas con el que comparte el hábitat. El hallazgo una cepa de S. Enteritidis resistente a ciprofloxacina y ácido nalidíxico en jabalí es una causa de preocupación para la salud pública. Las diferentes prevalencias de Salmonella en ganado vacuno (21.92%, 95% el 13.10-33.14) y cabra montés (0.96%, 95% el 0.2-2.8) y la ausencia de serotipos compartidos sugieren la ausencia de nexo (más información en el Estudio I y 11). La prevalencia de E. coli 0157:H7 fue baja: 3.41% en jabalí (le 95% 0.94 -8.52) y 1.88% en cabra montés (le 95% 0.39 -5.38), mientras que este patógeno no fue aislado del ganado doméstico (Estudio 111) . Respecto a Campylobacter, las muestras de cabra montés fueron negativas. C. jejuni se aisló de un jabalí (0.67%, le 95% 0.02 -3.66), sin embargo, C. jejuni fue la especie predominante en el ganado vacuno: 9.09% (le 95% 3.02 -19.95). C. lanienae fue la especie más frecuente en jabalí (12%, le 95% 7.27 -18.3) Y se encontró simultáneamente en una vaca. Este estudio (IV) indica que, de nuevo, la cabra montés parece no desempeñar un papel importante en la epidemiología de Campylobacter. Además, a pesar de que el jabalí y el ganado vacuno tienen su propia especie predominante de Campylobacter, existe una potencial transmisión de C. lanienae y C. jejuni entre ambos hospedadores. Además, tanto los animales salvajes como domésticos parecen poco importantes como reservorio de resistencia antimicrobiana (Estudio 111). La frecuencia de resistencia en E. coli indicador fue reducida (O a 7.9%). Sin embargo, se detectó resistencia a una cefalosporina de tercera generación en jabalí, y a fluoroquinolonas tanto en éste como en ganado vacuno. Esto sugiere el potencial del jabalí como centinela de resistencia antimicrobiana en una gran variedad de ambientes. En jabalíes urbanos, Salmonella se encontró en un 5% (l e 5% 0.61-16.91) Y Campylobacter coli en un 4.88% (le 95% 0.6-16.53). Otros Campylobacter termófilos fueron moderadamente prevalentes (19.51%, 95% el 8.82-34.87), mientras que C. jejuni y E. coli 0157:H7 no fueron aislados. La frecuencia de resistencia antimicrobiana fue mayor en Enterococcus faecium (95% de los aislados era resistente a uno o más agentes), seguido por Enterococcus faecalis (50%) y Escherichia coli (10%). Además, describimos por primera vez resistencia a linezolid en un aislado procedente de fauna salvaje. Ya que estos resultados tienen implicaciones en la salud pública, es necesario llevar a cabo un seguimiento sanitario de la fauna en entornos urbanos
