Incidence of Listeria species in a cheese processing plant environment during one year

Publicaciones científicas

Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET). Universidad Complutense

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Incidence of Listeria species in a cheese processing plant environment during one year

Archiv für Lebensmittelhygiene publica este artículo de investigación

1 de enero de 1996

Franco CM., Quinto EJ., Fente C., Rodriguez JL., Dominguez L. y Cepeda A.

Participantes:

	Departamento de Sanidad Animal. Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense (UCM).
	Servicio de Zoonosis de Transmisión Alimentaria y Resistencia a Antimicrobianos (ZTA). Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET). Universidad Complutense (UCM).

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