El libro Salmonella al día editado por Merial Laboratorios S.A. recoge este capítulo

1 de enero de 2011

Tellez S. y Dominguez L..

En este apartado se explica la patogenia de Salmonella y se aclararan los conceptos de animal clínicamente enfermo y animal portador. Se diferencian los serotipos por su nivel de adaptación al hospedador.
Se describen los diferentes procesos clínicos a los que da lugar Salmonella en el hombre y otras especies animales distintas de las aves. Se explican cuales son los serotipos más importantes por su potencial zoonósico y su posibles vías de transmisión al hombre

	Servicio de Zoonosis de Transmisión Alimentaria y Resistencia a Antimicrobianos (ZTA). Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET). Universidad Complutense (UCM).
	Departamento de Sanidad Animal. Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense (UCM).