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Técnicas microbiológicas de detección de microorganismos multirresistentes en animales, alimentos y muestras ambientales

Publicado un nuevo artículo de divulgación en Procedimientos

19 de octubre de 2016

Coque Gonzalez TM., Lopez Cerero L., Moreno MA. y Torres Manrique C.


La resistencia a los antibióticos es un grave problema de Salud Pública que pone en peligro el tratamiento de infecciones causadas por diferentes especies de
microorganismos, incluidas muchas bacterias oportunistas. En el ámbito clínico hay mecanismos de resistencia que preocupan a la comunidad científica y a las autoridades sanitarias, como es el caso de las betalactamasas de espectro extendido (BLEE) y las betalactamasas de tipo AmpC de codificación plasmídica (pAmpC) en enterobacterias, o el caso de las carbapenemasas y de la resistencia plasmídica a la colistina en enterobacterias o en bacilos gramnegativos no fermentadores (BGNNF), o los casos de Staphylococcus aureus resistente a la meticilina (SARM) y de Enterococcus con resistencia adquirida a la vancomicina (ERV), entre otros.
En las últimas décadas, existe una gran preocupación ante el riesgo de diseminación de microorganismos resistentes a diferentes familias de antibióticos a través de la cadena alimentaria y sus potenciales efectos para la salud humana. Esta preocupación empezó alrededor de 1990 cuando se describieron los primeros ERV con el genotipo vanA y ha aumentado en los últimos 25 años, especialmente por la
emergencia y diseminación de ciertos mecanismos de resistencia en animales, alimentos y medioambiente, como es el caso de las BLEEs, pAmpC, arbapenemasas,
y de ciertas líneas genéticas de SARM, entre otros. En este documento se hará referencia especialmente a estos mecanismos de resistencia y grupos de microorganismos. Aunque existen otros temas de interés relacionados con la multiresistencia en animales, no serán abordados en el documento








Participantes:

Universidad de La RiojaÁrea de Bioquímica y Biología Molecular. Universidad de La Rioja (UR).

Comunidad de MadridInstituto Ramón y Cajal de Investigación Sanitaria (IRYCIS). Universidad Complutense (UCM). Universidad Autónoma de Madrid (UAM). Universidad de Alcalá (UAH). Salud Madrid. Comunidad de Madrid.

Comunidad de MadridServicio de Microbiología. Hospital Universitario Ramón y Cajal. Salud Madrid. Comunidad de Madrid.

Junta de AndalucíaHospital Virgen Macarena. Servicio Andaluz de Salud. Consejería de Salud. Junta de Andalucía.

Universidad ComplutenseDepartamento de Sanidad Animal. Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense (UCM).

Universidad ComplutenseServicio de Zoonosis de Transmisión Alimentaria y Resistencia a Antimicrobianos (ZTA). Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET). Universidad Complutense (UCM).








TÍTULO: Técnicas microbiológicas de detección de microorganismos multirresistentes en animales, alimentos y muestras ambientales


TIPO: Artículo de divulgación


AUTORES: Coque Gonzalez TM., Lopez Cerero L., Moreno MA. y Torres Manrique C.


PARTICIPANTES VISAVET


Miguel Ángel Moreno Romo

REVISTA: Procedimientos


IDIOMA: Español


ISSN: 978-84-617-3988-2


NUMERACIÓN: 58


FECHA: 19 de octubre de 2016


EDITORIAL: Panamericana



CITA ESTA PUBLICACIÓN:

Coque Gonzalez TM., Lopez Cerero L., Moreno MA. y Torres Manrique C. Técnicas microbiológicas de detección de microorganismos multirresistentes en animales, alimentos y muestras ambientales. Procedimientos. 58. Panamericana. ISBN: 978-84-617-3988-2. 2016. (Artículo de divulgación)


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