| Estudio semicuantitativo de un preparado de carne | |||||
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Referencia: A741 Se trata de determinar los diferentes porcentajes de los componentes de un preparado de carne (tejido muscular, adiposo, conjuntivo, hueso, cartílago, entre otros) mediante el empleo de un analizador de imágenes tras el procesado rutinario en el laboratorio de histología. |
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