Tecnologías avanzadas aplicadas a las alergias e intolerancias alimentarias
Comunicación oral en Curso de Tecnologías Aplicadas a la Calidad y Seguridad Alimentarias. Cursos de Verano Complutense
2 de julio de 2014
Ruiz-Altisent M., Dominguez L., Diaz A., Quirce S. y Garcia-Lacarra T.
Participantes:
 | Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos. Universidad Politécnica de Madrid (UPM). |
 | Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET). Universidad Complutense (UCM). |
 | Hospital Universitario La Paz (HPAZ). Consejería de Sanidad. Comunidad de Madrid. |
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